Nunca nos arrepentiremos...
Comenzamos la semana con una frase de Thomas Jefferson, que nos hace reflexionar un poco sobre los excesos del fin de semana y coger el toro por los cuernos para tener una dieta sana y equilibrada. No vayas a mal interpretar la frase, sabrás de voto propio que nosotros no somos partidarios de comer en escasez pero tampoco en demasía, simplemente en darle a tu cuerpo lo que necesita ^___ ^
Menú del 14-18 de mayo
Publicamos nuestro menú para la semana 20 con un poquito de retraso, pero estábamos seleccionando los sabores de la primavera con los valores nutricionales que tu cuerpo necesita, llevar una nutrición adecuada es la mejor inversión que tu cuerpo puede hacer.
Recuerda que te ofrecemos 2 opciones de menú, la opción basal y la flexitariana, ambos diseñados por nuestros dietistas-nutricionistas de CEN Las Palmas y cocinados con toda la pasión de los fogones de noquierococinar.elnucleo.org/. Recuerda realizar tu pedido antes del viernes a las 23:59. Te esperamos 😉
info@noquierococinar.com
633.809.905
Menú Basal

Lunes
· Curri verde, pollo con verduras y arroz integral
· Yogur
Martes
· Ensalada primaveral de garbanzos con atún
· Fruta
Miércoles
· Cochinita pibil con arroz pico gallo
· Yogur
Jueves
· Lentejas a la jardinera
· Fruta
Viernes
· Crema de calabacín
· Marmitako de salmón
· Fruta
Menú Flexitariano

Lunes
·Curri verde con verduras y arroz integral con soja texturizada
· Yogur
Martes
· Ensalada primaveral de garbanzos
· Fruta
Miércoles
·Ensalada y hamburguesa vegetal
· Yogur
Jueves
· Lentejas a la jardinera
· Fruta
Viernes
· Crema de calabacín
· Marmitako de salmón
· Fruta
Fresa: La fruta de mayo
Con la llegada de mayo te hablaremos de una de sus frutas de temporada: la fresa. Este fruto pequeño de color rojizo y propio del final del invierno e inicio de la primavera con un bajo aporte calórico y cuyo componente más abundante es el agua.
En su composición destaca el contenido en vitamina C (presente en mayor cantidad que en los cítricos) que junto con los flavonides y la vitamina E le confieren propiedades antioxidantes. Los antioxidantes se han relacionado con la prevención de ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Por ello su consumo está recomendado en individuos que realicen ejercicio físico intenso, o presenten situaciones de estrés o tabaquismo asociado. Además la presencia de vitamina C favorece la absorción de hierro, por lo que su ingesta puede resultar útil en casos de anemia.
En esta fruta destaca también la presencia de ácido fólico, nutriente esencial durante la etapa del embarazo para la prevención de alteraciones en el desarrollo del sistema nervioso en el feto. Entre los minerales presentes, sobresale el potasio, que facilita la diuresis y resulta beneficioso para aquellas personas que padecen hipertensión arterial o hiperuricemia. Sin embargo, las personas con insuficiencia renal o cálculos renales de oxalato deberían evitar su consumo por la presencia de ácido oxálico en esta fruta.
Mayo · Frutas y Verduras de temporada
El buen tiempo comienza con los rayos de sol de mayo, y con ello aumenta la variedad de fruta. Es el momento ideal para empezar a incorporar en nuestras macedonias pequeñas delicias de albaricoque (una de las frutas más nutritivas de que disponemos), cerezas (muy ricas en antioxidantes) y fresas (aportan pocas calorías, abundante vitamina C y antioxidantes).
En el mundo de las verduras, llega la temporada de la acelga (emoliente, refrescante, digestiva y diurética), la alcachofa, la espinaca,(alto contenido en vitamina K, vitamina B9) las endibias, las habichuelas (diuréticas), las lechugas, las arbejas (carece prácticamente de grasa y sodio y es un alimento cardiosaludable), los espárragos (que tiene un bajo aporte calórico y con su elevado contenido en potasio favorece la eliminación de líquidos) y la zanahoria (muy rica en antioxidantes y en betacaroteno).

Menú del 7-11 de mayo
Sabemos que en esta semana te has pegado algún que otro capricho con el día del trabajo, pero no te preocupes, que para compensar los excesos te traemos para la próxima semana delicias sanamente equilibradas.
Recuerda que te ofrecemos 2 opciones de menú, la opción basal y la flexitariana, ambos diseñados por nuestros dietistas-nutricionistas de CEN Las Palmas y cocinados con toda la pasión de los fogones de noquierococinar.elnucleo.org/. Recuerda realizar tu pedido antes del viernes a las 23:59. Te esperamos 😉
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Menú Basal

Lunes
· Judías con cuscus, tomate y queso
· Yogur
Martes
· Pollo asado con especias, verduras y arroz integral
· Fruta
Miércoles
· Ensalada y lomo asado
· Yogur
Jueves
· Pasta integral con salsa de nueces y setas
· Fruta
Viernes
· Crema
· Merluza con escalibada
· Fruta
Menú Flexitariano

Lunes
· Judías con cuscus, tomate y queso (opcional)
· Yogur
Martes
· Verduras asadas con arroz integral y soja
· Fruta
Miércoles
· Ensalada con garbanzos y brotes de soja
· Yogur
Jueves
· Pasta integral con salsa de nueces y setas
· Fruta
Viernes
· Crema
· Merluza con escalibada
· Fruta
Feliz Día del Trabajo
Un año más celebramos el Día del Trabajo, donde tenemos la suerte de disfrutar de un trabajo que nos apasiona, festejar cada logro y aprender de cada equivocación, creciendo cada día con muchísima ilusión. Como dijo un buen sabio, el trabajo más productivo es el que sale de las manos de un hombre contento y como en noquierococinar.elnucleo.org/ y en cenlaspalmas amamos nuestro trabajo, los platos nos salen de lujo ^__^
¡Feliz Día del Trabajo!
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Como mi madre... ¡Ninguna!
Por su amor y apoyo incondicional, por todas las horas que nos ha dedicado, por su valentía y energía incansable, porque las cosas aparecen cuando ella llega… Por todo esto y miles de motivos más, las madres se han ganado un ‘gracias’ gigantesco y se merecen un regalo a su altura. No hay ‘mamá’ ni ‘momó’ que valga. Así que toca ponerse manos a la obra y pensar en alguna sorpresa para celebrar el Día de la Madre por todo lo alto. No te dejes ir mientras ella sigue dándolo todo, te traemos el regalo perfecto para que puedas darle un respiro y disfrutar, un día más, del placer de ser madre.
Nuestra tarjeta regalo
Para que no sufras pensando en qué le puedes regalar, tenemos el regalo perfecto para ella: Un poquito de tiempo acompañado de buenos propósitos: La tarjeta regalo NQC.
El combo perfecto para hacerle la semana deliciosa, para que recupere la ilusión de comer entre semana, para que empiece a cuidarse un poquito más, para que no tenga que ponerse a pensar en qué comer mañana, para evitarle fregar calderos…
Por esto y mucho más, te animamos a que este año le regales a tu mami querida un poquito de tiempo, y un poquito de salud. Nuestros menús están diseñados por dietistas-nutricionistas del Centro de Educación Nutricional (CEN Las Palmas) cocinados por chefs de noquierococinar.elnucleo.org/ y servidos donde tu nos digas.
El combo perfecto para que a la reina de la casa pueda disfrutar de lo que más quiere.
Y es que… ¡Sienta de maravilla cuidarse mutuamente!

Menú del 30 de abril - 4 de mayo
La semana 18 llega un poco más reducida de lo normal. Como ya sabrás, el 1 de mayo celebramos el día del trabajador, así que lunes y martes no ofreceremos servicio. El miércoles realizaremos la entrega para el resto de la semana, menús sanos y deliciosos para compensar los excesos del puente. Como es una semana un tanto especial te agradecemos si puedes realizar tu pedido cuanto antes.
Aprovechamos para recordarte que tenemos 2 opciones de menú, la opción basal y la flexitariana, ambos diseñados por nuestros dietistas-nutricionistas de CEN Las Palmas y cocinados con toda la pasión de los fogones de noquierococinar.elnucleo.org/. Recuerda realizar tu pedido antes del viernes a las 23:59. Te esperamos 😉
info@noquierococinar.com
633.809.905
Menú Basal

Lunes
- No hay servicio
Martes
- No hay servicio
Miércoles
-
Salpicón de pollo con lima
- Fruta
Jueves
- Pasta caponata
- Fruta
Viernes
- Crema de coliflor
- Atún a la riojana
- Yogur
Menú Flexitariano

Lunes
- No hay servicio
Martes
- No hay servicio
Miércoles
-
Salpicón de pollo con lima
- Fruta
Jueves
- Pasta caponata
- Fruta
Viernes
- Crema de coliflor
- Atún a la riojana
- Yogur
Alimenta tu mente
Hoy más que nunca... ¡DEVORA UN LIBRO!
Nada mejor que tener bien alimentado el cuerpo y la mente, así que para celebrar el Día del Libro te animamos a que termines el día saboreando un buen libro, de esos que se abren con expectación y se cierra con provecho. ¡Feliz Día del Libro!










