Menú del 2 al 6 de julio
Por fin llega el verano... Le época del año que tanto estábamos esperando (horario de verano, arena, playa, mar, piscineo...). Para la próxima semana te traemos todo el sabor a verano muy bien equilibrado.
Recuerda que nuestros menús han sido elaborados por nuestros dietistas-nutricionistas del Centro de Educación Nutricional, cocinados por nuestros chefs de noquierococinar.elnucleo.org/ y servidos donde tu nos digas.
Esperamos tu pedido antes del viernes a las 23:59 en info@noquierococinar.com o si lo prefieres llámanos al 633.809.905. Te esperamos ^_^
Julio · Frutas y Verduras de temporada
Llega el calorcito del verano, y para aprovechar bien todas las verduras y frutas que nos brinda el mes de julio y saber cuáles son las que realmente son de temporada en España, te traemos un resumen con la ayuda de la web de Soy de Temporada.
El albaricoque es una de las frutas más nutritivas cuando alcanzan el punto exacto de maduración, muy interesantes para combatir o prevenir la anemia y cuidar la piel.
Fresquitas picotas, ricas en antioxidantes, desintoxicante y depurativo sobre nuestro organismo. Mejora el tránsito intestinal y combaten el envejecimiento.
Las fresas aportan pocas calorías, tienen mucha vitamina C y antioxidantes. El mes pasado le dedicamos un artículo especial como fruta de temporada de mayo, te dejamos el enlace por si quieres refrescar sus bondades ^_^.
Aparece la deseada sandía, fresquita y apetecible, pero además muy rica en vitaminas y con propiedades depurativas.
El tomate posee licopeno, un antioxidante que nos protege ante los radicales libres y además... ¡Está buenísimo!
Verduras de hojas tenemos en este mes acelgas (digestiva, diurética y nutritiva) y lechugas (que tiene efecto saciante y buenos niveles de fibra)
El ajo combate infecciones, es un potente antiinflamatorio, aumenta las defensas, mejora la circulación y la cebolla no se queda atrás, que es un gran desinfectante
Si quieres descubrir más sobre comer de forma sana y las propiedades de los alimentos de temporada, no dudes en consultarle a nuestra dietista nutricionista favorita en el Centro de Educación Nutricional.
Menú del 25-29 de junio
La próxima semana, y casi sin darnos cuenta, terminamos el mes. El lunes es festivo por el día de San Juan y no ofreceremos servicio, pero el resto de semana seguimos con la fuerza de nuestros fogones para traerte platos que quitan el sentido. Recuerda que nuestros menús han sido elaborados por nuestros dietistas-nutricionistas del Centro de Educación Nutricional, cocinados por nuestros chefs de noquierococinar.elnucleo.org/ y servidos donde tu nos digas.
Esperamos tu pedido antes del viernes a las 23:59 en info@noquierococinar.com o si lo prefieres llámanos al 633.809.905. Te esperamos ^_^
La comida de los estantes del super...
... No es ningún secreto que la calidad de la alimentación ha cambiado con el paso de los años, cada vez existen más alimentos con colorantes, conservantes, harinas procesadas, dicho de otra forma... Alimentos poco saludables con muchas calorías y bajo aporte nutricional.
Sin queremos mejorar nuestra dieta, debemos reducir la comida procesada. Los alimentos procesados son aquellos alimentos (naturales) que han recibido algún tratamiento industrial y, normalmente, los podemos identificar porque vienen en bolsas, empaquetados o no tienen su forma o composición original. Es muy difícil eliminar este tipo de alimentos de la dieta pero aquí te dejamos unos consejos para que puedas eliminando este tipo de alimentos de tu dieta.
1- Elimina los refrescos y cámbialos por agua
2- Cambia los aperitivos de toda la vida, por snacks saludables
3- Come más frutas, vegetales y hortalizas
4- Haz una buena lista de la compra
Menú flexitariano del 18-22 de junio
Para la segunda semana 25 del año te traemos un menú para que te cuides de forma sana. Nuestra alternativa flexitarianaestá basada en alimentos de origen vegetal, al que añadimos huevo, lácteos o pescado, en un porcentaje aproximado de 80% vegetal, 20% animal.. Empezamos la semana con pasta caprese, seguimos con gazpacho de sandía (aprovechando la fruta de temporada de junio), deliciosa soja texturizada al estilo rústico con verduras, que combinan proteínas con fuente de fibra, seguimos con legumbres con unas fabes con almejas terminando con un salteado de verduras con seitán. ¡No se puede pedir más!
info@noquierococinar.com
633.809.905
Lunes
· Ensalada de pasta capresse
· Yogur
Martes
· Gazpacho de sandía
· Soja texturizada al estilo rústico con verduras
· Fruta
Miércoles
· Lasaña de calabacín con boloñesa vegetal
· Yogur
Jueves
· Fabes con almejas
· Fruta
Viernes
· Salteado de verduras con seitán
· Fruta
Menú basal del 18-22 de junio
Para la segunda semana 25 del año te traemos un menú para que te cuides de forma saludable y obtengas todos los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita. Empezamos la semana con pasta caprese, seguimos con gazpacho de sandía (aprovechando la fruta de temporada de junio), delicioso pollo rústico con verduras, que combinan proteínas con fuente de fibra, seguimos con legumbres con unas fabes con almejas terminando con un salteado de verduras con cerdo. ¡No se puede pedir más!
info@noquierococinar.com
633.809.905
Lunes
· Ensalada de pasta capresse
· Yogur
Martes
· Gazpacho de sandía
· Pollo rústico con verduras
· Fruta
Miércoles
· Lasaña de calabacín con boloñesa
· Yogur
Jueves
· Fabes con almejas
· Fruta
Viernes
· Salteado de verduras con cerdo
· Fruta
Menú basal del 11-15 de junio
Para la segunda semana 24 del año, y a pesar de que al mes de junio le está costando un poco arrancar, te traemos un menú con sabores fresquitos,
info@noquierococinar.com
633.809.905
Lunes
· Crema de verduras
· Burgers de pollo de corral con verduras
· Yogur
Martes
· Judías a la vinagreta
· Fruta
Miércoles
· Ensalada de espinacas con mozarella y frutos secos
· Yogur
Jueves
· Pasta caponata
· Fruta
Viernes
· Crema fría de melón y bacalao con salsa de guisantes
· Fruta
· Fruta
Menú flexitariano del 11-15 de junio
Para la segunda semana 24 del año, y a pesar de que al mes de junio le está costando un poco arrancar, te traemos un menú con sabores fresquitos,
info@noquierococinar.com
633.809.905
Lunes
· Crema de verduras
· Burgers veganas con verduras
· Yogur
Martes
· Judías a la vinagreta
· Fruta
Miércoles
· Ensalada de espinacas con mozarella y frutos secos
· Yogur
Jueves
· Pasta caponata
· Fruta
Viernes
· Crema fría de melón y bacalao con salsa de guisantes
· Fruta
Junio · Frutas y Verduras de temporada
Para aprovechar bien todas las verduras y frutas que nos brinda junio y saber cuáles son las que realmente son de temporada en España, te traemos un resumen con la ayuda de la web de Soy de Temporada.
El albaricoque es una de las frutas más nutritivas cuando alcanzan el punto exacto de maduración, muy interesantes para combatir o prevenir la anemia y cuidar la piel.
Fresquitas picotas, ricas en antioxidantes, desintoxicante y depurativo sobre nuestro organismo. Mejora el tránsito intestinal y combaten el envejecimiento.
Las fresas aportan pocas calorías, tienen mucha vitamina C y antioxidantes. El mes pasado le dedicamos un artículo especial como fruta de temporada de mayo, te dejamos el enlace por si quieres refrescar sus bondades ^_^.
Aparece la deseada sandía, fresquita y apetecible, pero además muy rica en vitaminas y con propiedades depurativas.
El tomate posee licopeno, un antioxidante que nos protege ante los radicales libres y además... ¡Está buenísimo!
Verduras de hojas tenemos en este mes acelgas (digestiva, diurética y nutritiva) y lechugas (que tiene efecto saciante y buenos niveles de fibra)
El ajo combate infecciones, es un potente antiinflamatorio, aumenta las defensas, mejora la circulación y la cebolla no se queda atrás, que es un gran desinfectante
Si quieres descubrir más sobre comer de forma sana y las propiedades de los alimentos de temporada, no dudes en consultarle a nuestra dietista nutricionista favorita en el Centro de Educación Nutricional.
