Month: mayo 2018

Menú del 04-08 junio

Empezamos el mes de junio llenos de fuerza, con sabores fresquitos para el comienzo de verano, gazpacho de fresa, rico en vitaminas y antioxidantes, deliciosa pasta alfredo y sabrosa ensalada con pollo de salsa de naranja y mostaza, legumbres ricas en fibra y para terminar la semana santísimo lomo de atún con tomate.

Recuerda que nuestros menús están diseñados por dietistas-nutricionistas del Centro de Educación Nutricional , cocinados por chefs de NoQuieroCocinar.com y servidos donde tú nos digas. No olvides realizar tu pedido de la próxima semana antes del viernes a las 23:59. Te esperamos 😉
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Menú del 28 de mayo – 1 de junio

Casi sin darnos cuenta, llegamos a la última semana del mes. Esta semana habrá servicio lunes y martes, el miércoles descansamos para celebrar el Día de Canarias, para retomar jueves y viernes.

Tendremos, para empezar la semana, salmorejo, rico en antioxidantes y vitamina C, con salmón, con w-3, proteínas de alto valor biológico y gran cantidad de vitaminas del grupo B, A y D. El martes… Nuestro delicioso pollo tikka massala con verduras y un poco de arroz integral, un plato completo, con hidratos, proteínas y la fibra y vitaminas de las verduras, terminando la semana con nuestras ricas burgers y nutritivas legumbres. ¡No lo pienses! Haz tu pedido antes de este viernes ^_^

NQC con la Circular de Tejeda

Este sábado 26 tendremos un trail que quita el hipo en uno de los pueblos más bonitos de España: La Circular de Tejeda. Para reponer fuerzas, NoQuieroCocinar.com y CEN Las Palmas estaremos dando apoyo y estaremos como colaboradores oficiales, ofreciendo un sorteo de 3 bonos de menús saludables y 3 valoraciones nutricionales sobre nutrición deportiva, por no hablar de que todos los participantes en la carrera podrán aprovechar un 10% de descuento en el primer pedido del menú saludable o de la primera visita a la consulta del nutricionista. Llevar una vida saludable, tiene su recompensa ^_^.

Fresa: La fruta de mayo

Con la llegada de mayo te hablaremos de una de sus frutas de temporada: la fresa. Este fruto pequeño de color rojizo y propio del final del invierno e inicio de la primavera con un bajo aporte calórico y cuyo componente más abundante es el agua.

En su composición destaca el contenido en vitamina C (presente en mayor cantidad que en los cítricos) que junto con los flavonides y la vitamina E le confieren propiedades antioxidantes. Los antioxidantes se han relacionado con la prevención de ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Por ello su consumo está recomendado en individuos que realicen ejercicio físico intenso, o presenten situaciones de estrés o tabaquismo asociado. Además la presencia de vitamina C favorece la absorción de hierro, por lo que su ingesta puede resultar útil en casos de anemia.