Pide un deseo y cómetelo con nuestra tarjeta regalo
Casi sin darnos cuenta tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina. Tiempo para compartir, para reunirnos y disfrutar.
Y… Para que no sufras pensando en qué regalar, aquí te traemos el regalo perfecto para los que más quieres: un poquito de tiempo acompañado de buenos propósitos con nuestra tarjeta regalo NQC. Para que recupere la ilusión de comer entre semana, para quitar los remordimientos de los excesos de las fechas, para que empiece a cuidarse un poquito más, para que no tenga que ponerse a pensar en qué comer mañana, para que no tenga que fregar los calderos…
Regala salud, menús saludables diseñados por dietistas-nutricionistas del Centro de Educación Nutricional (CEN Las Palmas) cocinados por chefs de noquierococinar.elnucleo.org/ y servidos donde tu nos digas.
Menú saludable del 13-17 de noviembre
Aquí te traemos el menú saludable en Gran Canaria para la próxima semana te traemos una propuesta gastronómica en la que no te faltará de nada. Ensalada griega, gazpacho, salteado de pollo, lomo a las hierbas provenzales… pequeños placeres para tus papilas gustativas con los valores nutricionales que tu cuerpo necesita. Recuerda que los menús están diseñados por dietistas-nutricionistas de CEN Las Palmas, cocinados por nuestros chefs de noquierococinar.elnucleo.org/ y servidos dónde nos digas. No lo dudes más y haz tu pedido antes del viernes a las 23:59. Te esperamos 😉
Lunes
Ensalada griega con atún, queso y aceitunas negras
Papaya con naranja
Martes
Gazpacho de remolacha
Salteado de pollo oriental
Fruta
Miércoles
Lentejas a la jardinera
Macedonia de fruta
Jueves
Lomo a las hierbas provenzales con verduras asadas
Fruta
Viernes
Crema calabaza especiada
Merluza salsa verde con papas
Fruta
Menú saludable en Las Palmas del 6-9 de noviembre
Aquí te traemos el menú saludable para Las Palmas en la semana segunda semana de noviembre, un menú saludable con el que no te faltará de nada. Estrena los sabores del otoño con menús diseñados por dietistas-nutricionistas de CEN Las Palmas, cocinados por nuestros chefs y servidos dónde nos digas.
Lunes
Burgers de pollo de corral
Ensalada
Fruta
Martes
Garbanzos con pisto
Fruta
Miércoles
Crema
Salmón en salsa de champiñones
Fruta
Jueves
Pasta capponata
Fruta
Viernes
Crema
Ternera thai con arroz basmati
Fruta
La noche de los finaos
Como canarios que somos, no podíamos pasar el día sin hacer una mención especial a la noche de Los Finaos, una celebración lleva con nosotros desde hace muchos años. Familiares, amigos y vecinos se reunía a horas vespertinas y nocturnas del 31 de octubre al 1 de noviembre para recordar anécdotas e historietas de los que ya no están y mientras tanto, se comían los frutos de esta época del año: castañas, nueces, manzanas del país…
Te dejamos un documento que hemos elaborado con Cen Las Palmas con información y datos curiosos sobre frutos secos y frutas desecadas, alimentos muy nutritivos que son un buen complemento a nuestra nutrición. Descúbrelos ;)
Calabaza ¡La verdura del otoño!
Tenemos en el mercado todo el año, con sus variedades de verano o de invierno. Estamos hablando de la tan querida calabaza. La de verano, es mas carnosa, y la de invierno, mas dulce y seca.. pero ambas están riquísimas. Es un alimento ideal para una alimentación saludable al tener mucha agua, pocos hidratos de carbono, y poquísima grasa, hacen que sea una hortaliza de bajo aporte calórico.
¿Qué nos aporta?
- Sobre todo, betacarotenos, que es la provitamina A, antoxidante y esencial para la vista, la piel, el cabello y el sistema inmunológico.
- También es antioxidante, por la vitamina C, E, A….
- Favorece el tránsito intestinal, debido a la cantidad de fibra, que además hace que sea muy saciante.
- Esto junto con minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio, hacen que contemos con esta rica hortaliza para preparar tus menús
| Composición por 100 gramos de porción comestible | |
| Energía (Kcal) | 27.3 |
| Agua (ml) | 91 |
| Hidratos carbono (g) | 5.4 |
| Fibra (g) | 1.5 |
| Potasio (mg) | 233 |
| Magnesio (mg) | 13 |
| Calcio(mcg) | 27 |
| Vitamina A (mcg de Eq. de retinol) | 75 |
| Folatos (mcg) | 25 |
| Vitamina C (mg) | 14 |
mcg = microgramos (millonésima parte de un gramo)
Pensando en tu salud… y en tu paladar!!!
Menú 30 octubre - 3 noviembre
Lunes
Dahl de lentejas
Fruta
Martes
Crema
Satay de pollo con verduras asadas
Fruta
Miércoles
Crema
Burguer de atún
Fruta
Jueves
Arroz con verduras
Fruta
Viernes
Crema
Pimientos rellenos de carne y champiñones
Fruta
¡Web saludable en Las Palmas!
Aunque llevamos desde el 2013 entre fogones, y después de mucho tiempo trabajando en nuestra web, por fin... ¡estrenamos nuestra web saludable!
Seguro que te estarás preguntando cómo nació todo esto. Nos unimos una dietista-nutricionista y un apasionado de la cocina, y hablando un poco de la vida, nos dimos cuenta de que cada vez la gente tiene menos tiempo para algo muy básico: Comer bien. El trabajo, los peques, el cansancio.... Todo acaba en falta de tiempo para cocinar y acabar cayendo en comer algo rápido que suele por desgracia suele ser algo poco saludable.
Decidimos dar el paso y hacer lo que más nos gusta: Diseñar menús saludables y Cocinar entre fogones. Dar soluciones a todas aquellas personas que quieren recuperar la ilusión de comer entre semana, volver a saborear los platos cocinados a fuego lento y por supuesto.. con la materia prima más fresquita que puede haber en el mercado.
Dicen que cocinar con amor, alimenta el alma. Hoy puede ser un buen día para darle de comer como se merece ;)
> Descubre el menú de la próxima semana
> Visita el Centro de Educación Nutricional (CEN Las Palmas)