Menú flexitariano del 18-22 de junio

Para la segunda semana 25 del año te traemos un menú para que te cuides de forma sana. Nuestra alternativa flexitarianaestá basada en alimentos de origen vegetal, al que añadimos huevo, lácteos o pescado, en un porcentaje aproximado de 80% vegetal, 20% animal.. Empezamos la semana con pasta caprese, seguimos con gazpacho de sandía (aprovechando la fruta de temporada de junio), deliciosa soja texturizada al estilo rústico con verduras, que combinan proteínas con fuente de fibra, seguimos con legumbres con unas fabes con almejas terminando con un salteado de verduras con seitán. ¡No se puede pedir más!

Recuerda que nuestros menús están diseñados por dietistas-nutricionistas del Centro de Educación Nutricional , cocinados por chefs de noquierococinar.elnucleo.org/ y servidos donde tú nos digas. No olvides realizar tu pedido de la próxima semana antes del viernes a las 23:59. Te esperamos 😉

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633.809.905

Lunes

· Ensalada de pasta capresse
· Yogur

Martes

· Gazpacho de sandía
· Soja texturizada al estilo rústico con verduras
· Fruta

Miércoles

· Lasaña de calabacín con boloñesa vegetal
· Yogur

Jueves

· Fabes con almejas
· Fruta

Viernes

· Salteado de verduras con seitán
· Fruta